第八十四章(1/2)

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    一日就赚了三两多银子,若是每日生意都这么红火,一个月差不多能赚百两,一年除去房租他们能剩下小一千两银子,可比早食铺子赚钱多了!

    这还没开始卖酒水,以后再加上酒,赚的肯定更多!

    如今市面上卖的酒大多都是黄酒,稍好一点的清酒价格贵的吓人,小小的一坛子就卖一三两银子,味道跟后世的白酒比差远了。

    陆遥打算过些日子买几口大缸亲自酿酒,别的酒他不会,但米酒前世做过许多次应当没什么问题。

    自从开业那一日起,接连三四天生意火爆,把陆遥累的胳膊都肿了。

    实在是那把炒勺太重了,这个朝代还没有精铁打造的手艺,铁匠铺子打的那把勺,少说也有十七八斤,一天翻炒下来,晚上吃饭时连筷子都拿不起来。

    赵北川心疼够呛,“明日起我去后厨做菜,你在前头迎客。”

    “你行吗?”

    “试试手。”这几天关了铺子他就在后面学做菜,白天不忙的时候也去厨房打下手。虽然不如陆遥熟练,但基本的步骤都学的差不多了。

    陆遥还是不放心,“咱们刚开业,万一客人吃着味道不对,下次就不来了。”

    “那也不能这么用你的胳膊,万一累坏的怎么办?”

    “休息一夜应当就没事了……”

    赵北川气的把筷子搁在桌子上,“我说不行就不行!你若不听明日就把铺子关了,什么时候养好了什么时候再开!”说完怒气冲冲的出了屋子。

    小年和小豆吓得大气不敢喘,这还是大兄第一次跟嫂子发火。

    陆遥放下碗起身,“你们俩先吃饭,我去看看他。”

    门外赵北川坐在台阶上沉着脸,陆遥走过来咳了一声。

    他假装没听见,眼眶红红的看着院子。

    陆遥一见他这副模样心就软了,“我知道你心疼我……可咱们的铺子刚开张,突然换厨子我怕生意淡下来。”

    “你就是信不着我。”

    “我怎么会信不着你呢?”陆遥坐在他身边,抱着他的胳膊晃了晃。“这厨艺不是三两日就能学会的,不如这样,以后炒的菜你来做,那几道特色菜还是我来弄。什么时候你学的差不多了,我就将后厨彻底交给你。”

    赵北川这才回过头,伸手摸了摸他的胳膊,“不许你再颠那铁勺子了,你胳膊还没柴火棍粗,哪吃得住那么重的铁锅。”

    “哎,我省的了。”陆遥把头靠在他肩膀上,心里一阵熨帖。

    “钱永远赚不完,身体累坏了再多的钱都买不来,这不是你跟我说的吗?”

    “嗯。”

    两人待了一会,陆遥拉着他进屋把饭吃完,收拾了桌子两个孩子乖乖的去西屋休息。

    陆遥点着油灯开始教他配菜以及做菜的方法,赵北川有心思学,脑子记得很快,几乎陆遥讲过一遍他就记得差不多了。

    菜炒的好不好吃讲究的是油温和火候,在没有现

    代科技帮忙下,所有的操作都凭借自己的手感。

    油温五成热什么样,七成热又是什么样,光靠听不行得自己亲自试几次才能明白。

    之后的几天,只要一歇下来赵北川就去厨房帮忙,观察陆遥做菜的方法,一段时间下来竟然真让他学会了七七八八。

    虽然手艺照比陆遥还差一点,但掌勺完全没问题了。

    *

    时间一晃就来到了三月底,这段时间豆子经常往驿馆里跑,向林老爷子请教自己不会的题目。

    林静贤有空就教导两人读书,没空的时候便让两个孩子自己温习书上的内容。

    马上就到府试了,今年平州境内参加府试的考生近一千七百余人,除了新考中的童生还有往年落弟的老童生,大家都想着府试中第,这样就有资格参加乡试了。

    民间有句俗语,“金举人,银进士,穷秀才。”顾名思义,考中秀才不是目的,目的是继续考举人。

    那才是千军万马过独木桥,能独占鳌头者屈指可数,绝大部分人都湮没在这滚滚的长河中。

    四月初六就是府试,最后几日林静贤怕北斗费心神,便不让他看书上的内容了,带着他们外出踏青散心。

    清明过后天气暖和起来,平州府城外有一条大河名为渝水,初春河两岸的嫩柳抽出枝丫,地上长满了绿生生的小草,走在上面让人心旷神怡。

    沿着河岸向东走一三里,就能看见有打渔的人摇着船飘在河面上。

    林静贤走得有些累了,招了招手,老奴将草垫铺在地上坐着歇息。

    两个孩子则在堤坝上捡石子,拔野菜,玩的不亦乐乎。

    来到府城这么久,小豆子还是第一次跑出来玩耍,整个人都放松下来。

    玩了两个时辰,两个孩子都累了,三人又结伴去了食肆。

    陆遥早就给他们准备好了吃食,一份老爷子爱吃的肉沫豆腐,半只卤鸡,还有新鲜的凉拌苦菜。

    这些日子山上的苦菜下来了,每天早上去西市都能买到新鲜的,用水焯完放上蒜末和炸好的花椒油,拿盐醋凉拌一下,味道十分爽口。上次林子健吃过一次就爱上了,每次来都要点上一份。

    他们来的这会儿比较早,铺子里没有多少客人,陆遥难得有空闲过来跟老爷子说了几句话,顺便把那枚玉簪还回去。

    “多谢林夫人美意,但这玉簪实在太贵重了,我不能收。”

    林老爷子笑着摆摆手,“这东西是我儿媳送的,你要还也得还她,老朽不敢收。”

    陆遥无奈的递给林子健。

    “我娘送出去的东西,我也不敢收呀,嫂子您就收下吧,我娘真心感激你才送你的,这簪子虽贵重却不及你的心意重。”

    不得不说这林子健的情商就是高,几句话便把陆遥劝回去了。

    “哎,下次有机会再见夫人,我亲自登门道谢。”

    林静贤捋着胡子道:“这些日子你们食肆的生意如何?”

    “

    生意还不错。()”?斐??媆葶????聻?歰?腧虎?

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