第 71 章 夜市吃吃吃(2/2)

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上一点儿冰块儿,不用再额外加糖,粗吸管吸上一大口,冰冰甜甜、口感醇厚,爽!

    甘脆儿拿着果汁一边喝一边逛,等她吃的差不多了转回甘爸的摊子前,已经快要收摊了。

    甘爸见她回来,一边擦着桌子一边笑着问:“回来了?这里的小吃挺多的,有喜欢吃的吗?”

    “香蕉牛奶好喝!”甘脆儿一口回答,这是她觉得今晚最好吃的东西了。

    “喜欢喝香蕉牛奶?我给你买个榨汁机吧,放到你实习公司的宿舍里,想什么时候喝都可以。我再给你搬两箱牛奶去,太重了你搬不动……”

    甘爸絮叨着,甘脆儿微笑听着,没告诉她爸她能徒手颠十几斤大铁锅的英勇事迹。

    有时候也得给做父亲的一点儿面子,她也乐得当一个柔弱无助连箱牛奶都搬不起的林妹妹。

    不过……实习公司?她应该是不会去的,让她颠十几斤大铁锅做几十桌菜都没问题,但是让她坐办公室里对着电脑就真的要麻爪了。

    哎,厨子当不了好白领啊!

    “爸,我想着,明天的汤我来熬吧。”

    到了收摊时间,甘脆儿帮着收拾的差不多了突然开口说道。

    “啊?”甘爸正把折叠桌椅折好放到三轮车的车斗里,听明白女儿的话后连忙摇头,“闺女,你别忙了,多休息休息,这里你是第一次来,白天可以逛逛街什么的,这里可比咱们那市里繁荣多了,你多玩儿几天我再带你去公司报道。”

    “爸,我是认真的。”甘脆儿解释道,“我的手艺你也尝过,你让我试试,不是说要攒钱买房吗?我也要出一份力。”

    甘爸满头问号,他是要给女儿攒钱买房付首付……但这关女儿什么事?

    他攒他的钱,女儿吃吃喝喝当当白领就好了。

    “爸,我不喜欢逛街,一个人逛街有什么意思?让我做菜就行。”甘脆儿说的真心话,站着做几十桌席面都没事,但去逛街……逛一两个小时她觉得自己就要废了。

    甘爸欲言又止,想了想也没再反驳。

    主要是他想通了,女儿刚来又不认识什么朋友,一个人逛街是没意思,等去公司实习了,多认识几个同事就能一起玩儿了。

    现在女儿心疼他,要帮他煮几天的骨头汤……反正也就几天嘛,没必要拂女儿的好意。

    至于闺女熬汤的麻辣烫能让生意变得更火爆……这事甘爸想都没想,怎么可能呢?

    不都是熬骨头汤嘛,闺女就算厨艺比他好一点儿,但骨头汤不就那个味?麻辣烫不就是那个味?辣碟小料不都一样?

    换成他闺女来做能好吃多少?不可能的嘛!

    等过几天闺女去实习了就好了!

    甘爸非常简单且乐观地想。

    但是第二天他就知道自己想的太天真了!

    甘爸凌晨四点多起来先去对面给小老板做了早饭,一杯现煮豆浆,一个水

    煮蛋(),?鑎?????

    ????罧浑??瞍詞?虎?涙?()_[()]?『来[]?看最新章节?完整章节』(),吃的时候想起什么提了一嘴:“明天早上想吃面条了。”

    “那明天做面条,臊子想吃什么?”甘爸问道。

    煮面条可比揉包子简单多了。

    高中生想了想才回答:“红烧牛肉的。”

    OK,安排!

    高中生吃了早饭就去上课了,甘爸收拾了一下回到隔壁的时候也才七点过几分,这个时候估计高中生已经在教室里上早自习了。

    甘爸做的早饭有多的,以前一直是这样,小老板包吃包住嘛,只要不是太过分,大老板也不在乎他顺手给自己做吃的。

    当然,甘爸还是挺规矩的,摆摊麻辣烫的食材从来不从大老板给的生活费里偷占,记账很清楚,所以大老板也挺放心他。

    这年头找个能信任的保姆也不容易,大老板为了让他安心给儿子做饭,还主动让秘书给他说让甘脆儿来公司实习,也是因为他在这上面老实得很。

    父女俩吃了早饭,一起出门买了不少食材回来,甘脆儿就开始了她暂时的新事业——搞麻辣烫!

    甘爸是真没把女儿帮自己熬汤的事情放在心上,他做完中饭给小老板送饭回来,闻到了开始出香的汤也没在意,直到下午,他做晚饭的时候,那香味就让在旁边的燃气灶上炒菜的甘爸频频转头看。

    好香!这香味怎么这么浓郁?怎么跟他熬出来的汤不一样?

    心思老是往汤上跑,甘爸切菜都有些心不在焉,还悲剧地切到了指头,“嘶”了一声赶紧冲水洗了洗,回到卧室去找创可贴。

    甘脆儿看着亲爸食指上包的创可贴有些无语,果断接下了做晚饭的活儿。

    “爸,你还是歇着吧,伤口别碰水了,今天的晚饭我来!”

    甘爸昨天吃了一顿有史以来最好吃的美味后,也有点馋闺女做的饭,再有那香飘十里的骨头汤勾的胃里馋虫痒痒的,这下也不推拒,立刻就同意了。

    反正……反正闺女也就能做几天饭,也不算劳累吧……甘爸有些心虚地想。

    “小老板有什么忌口的吗?”甘脆儿细心地先问了一句。

    “没有,但是他不太爱吃蔬菜。”

    “哦~”又是个不爱吃蔬菜的小孩子!甘脆儿专治挑食。

    茄子能沾肉味儿,算是不爱吃蔬菜的人最容易接受的一道菜,今天安排起。

    荤菜嘛……来一道排骨炖豆角,不爱吃菜是吧?不行,得吃。

    最后一道菜就炒甘爸切了一半的里脊肉,两荤一素,够给面子了吧?

    甘脆儿先利落地剁好了仔排,咚咚咚地下刀又快又准,倚在厨房门口围观的甘爸看的直咋舌,他闺女手起刀落利索地剁排骨的模样,莫名让他的脖子一凉。

    他闺女的力气有这么大?剁骨头什么时候这么熟练的?虽然这次是比较软的仔排吧,但是也太……嘶。

    他是送的闺女上大学吧???

    全然不

    ()    知道甘爸复杂的心理活动,甘脆儿剁完骨头就热了锅,开始干焙花椒。

    花椒焙香再磨粉,她不算秘方的秘方,任何要椒香的菜自己焙花椒粉,比买的香多了。

    花椒粉准备好了之后就可以热油了,油热后把豆角全部倒进去,直接用锅铲煸豆角。

    甘脆儿颠锅翻勺,把豆角煸得透透的,颜色越发翠绿,起锅装盘。

    然后再倒油,放入大料、姜片、大葱和排骨一起煸炒,这直接用油煎排骨,没两下就出香了,油香油香的跟五花肉的感觉还有点不一样。

    甘脆儿控制着火候煸炒着,只闻见肉香不见半点糊锅,这一手又把甘爸看直了眼,要把排骨煸透还一点儿不粘锅,看着容易但也很考验手法的。

    排骨越煸越香,再撒上之前焙好的花椒面,这一下花椒的麻香混合进去更得劲,甘爸在门口已经忍不住用力吸起气来。

    烧排骨放花椒面,他以前还从没这么做过,而且做菜放的花椒面都是超市买回来的小瓶,这现焙的可真香啊……

    等甘脆儿加了料酒和酱油翻炒,香味就更加浓郁和丰富了,再倒水炖汤,她就暂时不管这锅排骨了,去做其他菜。

    先做烧茄子,茄子洗净去皮,甘脆儿加了点玉米粉抓一会儿再放油锅里炸。

    “你这是做烧茄子吧?为什么加了玉米粉?”已经震惊过头的甘爸都忘了这是自己闺女了,见到这一步像个学生一样脱口问道。

    “锁水定型嘛。”甘脆儿回答,“茄子直接放油里炸,吸的油太多了会很腻,裹点玉米粉又锁水又隔绝了太多油进去,更好。”

    自学成才开了上十年小饭馆的甘爸:“……”

    同样都是自学成才,你为何如此天才?

    甘爸有点怀疑人生,他当了这么久饭馆老板,炒菜居然还不如他那上大学的女儿!

    神啊,他闺女这做菜天赋,他这个当爸的都嫉妒好嘛!

    甘脆儿炸茄子的时候顺便用酱油、蒜末、水淀粉等调料调了一碗汁,烧茄子嘛,各种调料自己喜欢什么加什么,但是蒜末一定是灵魂!

    烧茄子怎么可以没有蒜?

    等甘脆儿麻利地把菜炒好,仔排炖好收汁,深受打击的甘爸这才恍恍惚惚装菜到保温盒里,又另外用保温杯装了一大杯的浓汤,提着今天的晚饭就去给小老板送饭了。

    晚上校门敞开,甘爸拎着饭桶熟门熟路地找到了小老板的教室,把晚饭给了他。

    高中生小老板看甘爸的神情有点恍惚,这几个月处出了点感情的高中生关心地问了一句:“怎么了?”

    甘爸摇了摇头,看着高中生接过保温桶,犹豫了下说:“今天的饭菜挺好吃的,你先尝了再说。”

    高中生:“?”

    他打开盖子一看,当头的烧茄子就尬住了。

    今天这是……素菜?!!

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