第 89 章 冬笋玉米汤(2/2)

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  “我才不要。”苏彩秀努嘴。

    却被苏楚箐不由分说地塞进她手里。

    “王跛子不做人事,他借我们家的钱,还肯定是要还。但是要将姑娘嫁过去,从古至今没有这样的道理。之前是我不清楚家里的情况,既然知道了,绝对不可能袖手旁观。两个人总比单打独斗办法多,阿姐是绝对不可能嫁过去。”

    “王跛子的腿还是当年偷情的时候被隔壁男人打断的,想要咱清清白白的姑娘家嫁过去,癞蛤蟆做梦去吧!”

    “他一辈子待在乡下,还能来城里撒泼不成,警察同志早就把他给抓紧去喽。”

    苏楚箐虽然是在安慰苏彩秀,但陈茹娇也从她的话语中渐渐冷静下来。

    “对,让他当一辈子老光棍,免得出来祸害人!”

    瞧着刚才还硬气的彩

    秀姐(),彎????虎???()_[()]?『来[]@看最新章节@完整章节』(),脸上同样挂着眼泪的陈茹娇边哭边笑道,“谁说我就不给钱了?”

    从裤子口袋里拿出鼓鼓囊囊的东西,将里三层外三层的塑料袋拆开,内里装着的是一沓用毛线捆绑的纸币。

    小心解开毛线,陈茹娇将钱铺开。

    “这些天我麻烦你帮我卖针织围巾帽子啥的,也挣了不少钱,我和凌川凌霄在家,吃喝用不了多少钱。这里一共是七百五十块,几块几分的零头我自己留着,我……”陈茹娇的语气有些难过,“我现在也只能拿出来这么多。”

    “我不要,你家齐焕华都还没回来,我哪里能收你的钱。”苏彩秀拒绝。

    陈茹娇也倔,直接就将苏彩秀推回来的钱,全部塞进她怀里,钱掉了她也不捡,摆明了今天就算是‘霸王硬上弓’,也要强迫苏彩秀将这笔钱收下。

    “当时齐老太在饭店撒泼,是楚箐帮我解围,这件事我一直记得,”陈茹娇说,“之前是我心高气傲,总觉得自己是落在草窝里的金凤凰,瞧不起咱村。明明都是从娄山出来的,反倒是我把路越走越窄,要不是楚箐拉我一把,我怕是又要走进死胡同。”

    “我娘死的早,继母带来的妹妹却从来没把我当做过姐姐。是你和楚箐有什么事都想着我,挂念着我。我虽然没说,但心里早就将你们当做是亲姐姐和亲妹妹。”

    想起自己上辈子黑暗的岁月,要不是怕吓着她们俩,陈茹娇都恨不得将自己重生的事说出来。

    “王跛子不是好去处,我虽然也想让彩秀姐早些稳定下来,但让他连育才警察局的李警官一个指头都比不上,让他当我姐夫,我肯定不认。”

    “呸呸呸,”原本脸上还挂着泪的苏彩秀,听到李志全的名字,眼泪都忘了擦,拔高了音量叫嚷道,“咋突然提到了他?”

    苏彩秀扭头,怀疑的视线直直地射过来,苏楚箐连忙双手举过头顶。

    “我可什么都没说。”

    “哪里还用楚箐告诉我,”见彩秀姐没有像上一世的自己,听凭命运的摆布,陈茹娇不免松了口气,“每次我将针织围巾和手套拿过去,李警官哪次不在帮你忙前忙后地上货,大冬天的穿着件单衣,赶也赶不走。说他,就是‘为人民服务’,咋,就逮着你一位人民服务呗。”

    “反正我把钱又不是直接给你不要了,等你凑够了要还给王跛子的钱,等日后有钱了再还给我。利息啥的,你看着给,我就当时存在银行里,反正也不着急用。”

    话都说到这个份上,苏彩秀再推脱也没意思,她本就缺钱,虽然三妹和她都在想办法,但那一万块就像是个无底洞似的,日子一天天过去,她心里也着急。

    “行,这七百多就当是你存放在我这里的,”苏彩秀指腹在皱巴巴的纸币上摩挲,眼眶湿润,她不禁歪头擦了擦泪,话音一转,“不过你咋出门身上还带着这么多钱,最近李,电台里总说临近年关,路上扒手猖狂,要是被偷了可咋办。”

    “电台?”陈茹娇捂嘴笑,“我天天听广播,咋没

    ()    人专门提醒我。”

    手肘戳了戳坐在她身边的苏楚箐,陈茹娇故意道,“楚箐啊,最近你有听说小偷的事吗?还是说咱不认识警察局内部的同志,没人专门来提醒咱一句啊?”

    苏楚箐认真思索片刻,“当然是要紧着重要的对象通知。”

    “噗嗤。”

    苏楚箐和陈茹娇对视一眼,纷纷笑出声。

    “行行行,是李志全,小李警官告诉我。”苏彩秀想要装作板着脸,但没过两秒,就成功破功,“好啊,刚才开了你们俩几句玩笑,现在打趣的对象反倒变成我了是吧。”

    “我们可没想着打趣你,”陈茹娇笑得眼泪都出来了,“你啊,这叫不打自招。”

    “这么多钱,我当然不会天天都带在身上。今天是,”陈茹娇瞅了眼苏楚箐,见她小口喝着茶,脸上的笑意还未褪去,这才继续说道,“今天是听曾经理说有将育才饭店租出去的想法,我反正刚才回去了趟,出门前就想着先把钱带上,万一,有用的到的地方,也免得重新再回去一趟。”

    至于她话中的那个‘万一’,到底是什么,陈茹娇知道自己不过是在异想天开,但只要有机会,她也想试试。

    “这敢情好啊,”苏彩秀一拍大腿,“昨儿还在说要不要自己开个门店,既然曾经理不想干,咱捡个现成的店面,这不是走了大运。”

    “不过,”苏彩秀也有疑惑的地方,“育才饭店不是国营的嘛,现在能随便买卖了?”

    “卖买肯定不行。”

    陈茹娇又给她细致解释了一道,她将本次商业厅发出来的通知,从头到尾细致地讲解了一遍,有些细节,甚至是苏楚箐都没有关注到。

    苏彩秀恍然大悟,“原来是这样。”

    话音刚落,放下水杯,她快步跑上一楼,不一会儿,同样也捏着个用塑料袋捆绑严实的大包裹下来。

    一边将包裹拆开,她一边说,“这都是我最近买菜挣的钱,虽然都是些分分角角,看起来不值钱。但数下来也不少,现在都有好几百了咧。”

    至于三妹给的三千元整,苏彩秀放在一边没有动。上百张大团结叠在一起,虽然外面套着层黑不溜秋的袋子,厚度也依旧可观。

    “机不可失时不再来,”这句话同样是知晏最近交给她的,也不知道意思到底对不对,苏彩秀嘴里念叨了好几遍,“楚箐,你觉得这事,成不成?”

    不仅是她,陈茹娇也满脸紧张地看向苏楚箐。

    明明是她们中间岁数最小的,不知从何时开始,却变成三人的主心骨。

    只要她能点头,陈茹娇心中莫名相信,这异想天开的事情,就能被她们三人做成功。

    氤氲的白色水蒸汽缓缓上升,在餐厅暖黄色的光线下,苏楚箐的脸周围像是蒙上了一层温柔的雾,美的有些不真切。

    苏彩秀从未觉得有那一刻,三妹离自己这般近,就像这么多年从未分开过。

    “都看我做啥?”

    苏楚箐将苏彩秀有心单

    独分出来的钱,也推到餐桌中间,鼓起来的黑袋子与散落的分币、长城币和皱巴的票钱摆在一起。

    三千块,加上苏彩秀买菜的几百、陈茹娇省吃俭用攒下的几百,竟也有了近五千的存款。

    “钱不都筹够了吗?”

    闻言,苏彩秀和陈茹娇对视一眼,因紧张而紧握的双手握得更紧,“对,都够了!”

    “那咱明天起早就将店面租下来。”

    哪里还需要等到明天,要不是有苏楚箐拉着,在三妹同意的那一刻,苏彩秀恨不得现在就骑上她的三轮,去育才饭店转上一圈。

    “不是明天,是明年翻过年来再谈租金的事。”

    饭店毕竟不像供销社或百货商场,将东西从别人手里进回来,标上价格就能卖。从定菜、出餐到最后食客用产结束后的清理工作,单件事拎出来不难,但要如同精密的器械,每个环节持续运转,不出错,可不是动动嘴皮子就能达到的效果。

    苏楚箐有过御膳房管事的经验,自然知道开饭店不能只看表面,更何况要接手的还是育才饭店这个营业额持续亏本的买卖,她思考的也就更多些。

    “曾经理多给了四十多天的时间,既是提前适应,也是让我们有时间先试试水。虽说不收我们额外的租金,但育才饭店这些天账面上一直亏损,要想开业,大厅后厨各位师傅的工钱,柴米油盐,把各种食材买回来的花销,肯定也是我们做老板的自己垫付。”

    听完苏楚箐的话,原本处在兴头上的苏彩秀和陈茹娇也渐渐冷静下来。

    她们确实只想到了开饭店挣钱,但万一开不起来,那亏的可不是小数目,就单拿买菜进货的成本来说,一来一去,都是极大的开销。

    “不过,”苏楚箐话音一转,“这育才饭店,咱肯定是要接下来的。不说阿姐冬天买菜身体扛不扛得住,以我们现在的情况,育才饭店确实算得上是个好生意。”

    苏彩秀:“的确是。”

    等到下雪,地里都没有菜可以收上来,卖菜摊子就算想卖,也没东西可卖,到时候要还想着长途贩运赚钱,只靠穆师傅的驴板车拉,肯定难。

    陈茹娇也点头,“育才饭店就在家属区的主道上,走两步就是燕京大学的侧门,平时来吃饭的大学生也不少,就光拿店面位置来说,七百的月租确实算不上贵。更何况还是双层小楼,店里的空间也大。”

    但就是离清真国营饭店太近,生意都被老牌子饭店给抢走了。

    “那咱既然想赚钱,肯定不能继续走育才饭店现在的老路,肯定要做出些新花样来。”苏彩秀说道。

    否则换不换老板,不还是没啥变化嘛。

    陈茹娇也接上她的话,“确实要改,最近猪瘟虽然被控制了不少,但不仅是门市部,就连进货的猪肉价格也贵,清真饭店主营牛羊鸭鸡,倒是没受到太大的影响。但曾经理连着让后厨两次减少猪肉的用量,听娟姐说,最近投诉的食客还不少。”

    这事苏彩秀买菜时也听不少人提起过,确实是

    曾经理的无奈之举,因为猪瘟,猪肉价格疯涨,育才饭店自开业起就没涨过价格,要想维持成本,只能在份量上做文章,本想着猪瘟过去就恢复原状,可谁曾想,这猪瘟的势头却愈演愈烈。()

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    “嘶,”苏彩秀也觉得棘手,“三妹的老鸭粉丝汤卖的不挺好嘛,咱就干脆不要猪肉做的菜,也学着清真国营饭店,只卖些牛羊鸭鸡。”

    陈茹娇摇头,“你都说了是学,能不能学成功另说,住在育才路附近的大家伙儿吃清真饭店的羊汤、炒牛肉都习惯了,你凭啥就能让人突然选择换家店吃?”

    凭我三妹手艺好。

    不过苏彩秀也就心里想想。

    要想将店真正开起来,肯定不能将全部的压力都赌在三妹身上,酒香也怕巷子深。育才饭店现在的情况,难道能说是后厨的厨师不努力?要一个厨师就能将大饭店开起来,还要记账师傅、前厅服务员和总经理干什么。

    “那要不咱做火锅,”想起三妹前些天煮的鸳鸯锅,那味道,苏彩秀光是想想,嘴里就分泌出了不少的唾液,“市面上猪肉、牛肉、羊肉是什么价,我们就按照进价来定。在售票窗口前面挂上个牌子,把今天菜市场的价格都写清楚,要是今天价格高,一盘我们就少给点;要是进价低,分量就给少点。”

    “而且,我在A市待了这么久,也没见到家正儿八经卖火锅的店面,咱要是开家火锅店,也算是抢着当第一个吃螃蟹的人。”

    陈茹娇依旧摇头。

    “火锅确实新奇,但这边吃铜锅涮肉的人不少,就拿咱筒子楼来说,几乎当地搬过来的,每家每户都有个祖传的刷锅炉子,就算是想吃火锅,在家切几块肉,放几块洋芋片子,也没必要特意往外跑一趟。”

    “更何况煮火锅的食材处理起来不难,整盘片好的肉端上桌,顾客第一眼看得就是分量,就算要按照市价来,肯定也要均摊咱的成本费,这定价就更难了。”

    再加上火锅口味单一的问题,林林总总,光是陈茹娇一人,就能数出不少缺点来。

    苏彩秀没辙,“那还能做什么?”

    叹了口气,陈茹娇也愁,上辈子她从出生到难产而死,一辈子都没走出娄山村。虽然重活了一世,现在也同样是摸着石头过河,思来想去,也就只有做小炒菜这一条出路。

    俩人唉声叹气之际,思索许久的苏楚箐倒是说话了。

    “既然育才饭店场地大,后厨空间也不小,能准备的食物多。依我看,倒不如咱们一起,开家自助餐。”

    “自助餐?”

    陈茹娇和苏彩秀同时抬头,突然拔高的音量威力乘一,不仅是客厅里安静学习的知晏凌霄被吓了一跳,就连屋外玩到不亦乐乎的知微和凌川,都暂停了踩水坑的活动,跑进来看发生了什么事。

    “什么事都没有,妈妈在和楚箐姨和彩秀婶婶聊天呢。”

    哄好凌川,让他继续出去和知微妹妹一起玩,陈茹娇问道,“

    ()    什么叫做自食餐?”

    苏彩秀同样是一副求知若渴的模样。

    “是自助餐。”苏楚箐说。“我也是听屿衡的姐姐姐夫谈起来,才知道有这么个形式。”

    “后厨提前将食物准备好,不是用小碟而是用大铁盘端出去,顾客买了票,只要不浪费,想要吃什么就夹什么。只要不吃撑,就敞开肚皮吃,吃饱了再离开。”

    其实八零年代也有过饭店弄出过自助餐的形式,不过当时有另外一个说法,叫做冷餐会,是苏鹤市当地的国营饭店为了接待外宾,举办的大规模招待会。不过那时候饭店主要招待的是外国人,口味也就更加偏向西化。苏楚箐的自助餐,面向的都是育才路乃至城南的群众,在菜品的选择上,自然定的全部都是中餐。

    苏楚箐之所以知道,当然不是从姝君姐口中得知,而是借助了原身拷贝留下的记忆。

    自助餐在几十年后满大街遍地都是,但对于当前刚过上好日子的国人来说,却是个不折不扣的新奇玩意。

    “这个好,这个是真的好。”苏彩秀瞬间就来了兴趣,“育才饭店现在最受人诟病的就是分量问题,大家自己打饭打菜,打多打少都看个人的本事。炒猪肉咱也放上几盆,但便宜的鸡鸭鱼,咱放的更多,反正都是荤菜,大家吃什么也不会觉得亏本。”

    刚在原身记忆里体验过一趟自助餐的苏楚箐失笑,阿姐真是将几十年后自助餐商家的套路,学了个十成十。

    “不止是分量的问题,”陈茹娇的眼睛也同样亮起来,“后厨也同样能轻松不少。而且清真国营饭店既然要和咱打价格战,单道菜品的价格咱打不过,一一十道菜摆出来,难不成还能输?反正咱吃顿饭的价格,明码标价放在那儿,天上飞的,地上游的,全国各地的菜品咱都有。相同预算的情况下,我就不信,街坊邻居不选择来咱饭店打牙祭。”

    三人你看看我,我瞧瞧你,带着笑意的眼睛里,满是对未来的憧憬。

    哪怕知道后面的路不好走,陈茹娇也没有哪一瞬像当前的此时此刻,弱小的身体里充满了干劲。

    就仿佛她不再是陈家的大女儿,齐焕华的妻子,老齐家的媳妇,她陈茹娇就是陈茹娇,她也有机会追求自己想要的人生。

    为了将开店的设想都记下来,苏楚箐专门去一楼顾屿衡的书房抽屉里抽了几张白纸,她翻了半天,却始终没见到上次画玉佩的那张。想来是知晏拿算数稿纸的时候拿走了,苏楚箐没放在心上,继续下楼,将自己从未来看到的,都讲给阿姐和陈茹娇听。

    像是完全感觉不到累,水壶里的果茶连着添了好几道水。等知微和凌川都玩累了,打着哈欠从院子里进来,三人才惊觉时间已经到了晚上九点。

    伸了个懒腰,苏彩秀后知后觉捂着嘴,困到眼角挤出几滴泪水来。

    “今天就聊到这里吧,确实像三妹所说,这自助餐啊,菜品供应是关键。蔬菜瓜果倒是没问题,D省乡下我这些天也认识了不少人。等我明儿早上起来,就去肉联厂问问,看看他们那边

    到底是个什么情况。”

    “嗯(),???婦?彎?赑???()_[()]?『来[].看最新章节.完整章节』(),”

    陈茹娇给凌霄穿上褂子,又给凌川套上外面的衣服,疯玩了一天,凌川已经困了,趴在陈茹娇肩膀上,终于长了点肉的脸颊挤压着,嘴巴像是金鱼微微嘟起。齐家的俩孩子长得都好看,特别是凌川,深棕色的头发丝打着小卷,有人给他穿衣服也丝毫不抗拒,像是布艺娃娃般,随意让人摆弄。

    “前头商业局刚送来的菜价成本薄,我找娟姐借来抄了份还放在家里。既然荤菜素菜对半开,我看看用什么当季蔬菜合适,再将自助餐的门票给定下来。也免得楚箐既要想着菜品的口味,还要关注账面的事。”

    苏楚箐牵着同样困恹恹的知微,一直将陈茹娇和俩孩子送到门口,“辛苦你了。”

    “这有啥辛苦不辛苦的,你忘了啊,我当年在咱读书的时候,珠算还是班上第一名呢。”

    冷风一吹,趴在陈茹娇胸前的凌川稍微清醒了点,睡到流口水的奶团子,强撑着起身给知微说了句,“知微妹妹,明天见。”脑袋往下一栽,眨眼的功夫就又睡着了。

    陈茹娇失笑,将盖在他身上的棉服往内里掖了掖,牵上凌霄的手,轻声道,“那我就先走了,现在也不晚了,什么事明天早上咱再说。”

    苏楚箐点头,知道明天还有一场硬仗要打,目送陈茹娇和俩孩子的身影一直消失在铁栅栏对面的筒子楼里,楼道里昏暗的灯光亮起,才弯腰将站着都快要睡着的知微抱起来,洗澡睡觉去了。!

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