第 74 章 芋头粉蒸排骨(1/2)

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    夜里,宋恂初都躺下了,顾尚忠才刚从外面回来。

    听到声音,宋恂初伸出手拧开床头的台灯。

    “嚯,你吓我一跳。”

    顾尚忠刚推开门,都没摸到灯泡开关,房间就自己亮了。

    宋恂初披上外套,靠在床头闻言白了他一眼,“孩子们都搬出去了,家里就我和你在住,有什么好吓人的。”

    顾尚忠心有余悸地拍拍前胸,好让气顺下去,走廊里的灯已经关了,外头的天黑的像团墨,嫌麻烦也是为了省电,顾尚忠便没有额外再开吊灯。刚从外面回来,深蓝色的行政夹克还带着凉意,昏暗的灯光下,只能听见他换衣服窸窣的动静。

    “我这不是以为你早就睡了嘛。”

    “是快要睡了,”打了个哈欠,宋恂初将被子往上提了提,岁数上来精力也跟不上过去,稍微比寻常晚睡了会,她微微闭着眼,声音有些轻,但在安静的卧室里也足以让人听清,“你们昨天就开了整天会,怎么今天回来的又这么迟。”

    “困了你就别等我先睡。”

    将外套口袋里的东西都摸出来收好,顾尚忠用衣架挂好衣服,拿起妻子提前为自己准备好的干净睡衣,向卫生间走去,“最近大力鼓励农民自由进城买卖,来的人一多,集贸市场那边出了不少乱子,本就是之前图方便划出来的一块地,现在场地面积也跟不上,市政那边便打算重新规范集贸市场秩序。关于选址和营业证的事,稍微听他们讨论了会,时间就过去了。”

    说完,顾尚忠在没剩几l根刷毛的牙刷上,挤上牙膏,仍旧是没开灯,就着床头那抹幽幽的床头灯,抹黑洗漱。

    “的确是要好好管管,”宋恂初翻了个身,双手压在耳朵下,回忆起上午遇见的事,“你说巧不巧,上次骗到德霖的那贩子,今天就刚好被我给碰见。”

    “嗯。”顾尚忠回应着,吐掉嘴里的唾沫。

    “还好有那小丫头专门提醒我,不然我也要被那人给骗了,白花那几l毛钱,不过好在人也抓住了,钱肯定也能要回来。”

    越说宋恂初越气,原本打算睡觉,现在反倒是越来越精神。

    老顾关上门洗澡,她干脆在外面唠起了家常,“虽然红薯是那姑娘送的,我晚饭的时候蒸了俩,味道甜得不行。你回来的晚,我就没给你留。这些天陪你去外地了一趟,都没去看看楚箐,干脆我明天买点肉和菜,把剩下的几l个红薯也一并给她送过去,知晏知微那俩孩子估计也喜欢。”

    “早知道味道这么好,我就该直接全部买回来。”

    宋恂初后悔,同时也奇怪,怎么好的东西,咋就都没人买呢。

    ……

    因为蜜汁红薯芝麻脆条卖的太好,育才饭店后厨最近比国庆假期那几l日都忙,连带着苏楚箐下班的时间都比寻常要晚上半个小时。

    正好阿姐的生意步入正轨,上午买完下午就能回去,放学前去托儿所接知晏知微的事情就主动被她接过去了。

    苏楚箐刚推开院门,便看见知微知晏一人捧着块糕点,和阿姐坐在屋檐下小口小口啃着。

    老式枣泥酥白皮和内里的枣馅盘成花的形状,正中间用色素写上‘冬华’,被知晏知微双手抱着,几l乎赶得上她们的小半张脸。

    见苏楚箐回来,知微立马举起手中的糕点跑过来,“妈妈快尝尝,姨妈买的糕糕好吃。”

    因为上次遇见人贩子报复的事,苏楚箐和苏彩秀都格外小心了些,特别是当知晏和知微在院子里玩的时候,都会将院子的大门给锁上。

    确定反锁上了门栓,苏楚箐蹲下身,将知微递过来的枣泥酥吃进嘴里。

    知微特意掰了超大块,有些期待地看着苏楚箐。

    “妈妈猜猜看,姨妈是买的哪家的糕糕。”

    嘴里还咬着冬华两个字,苏楚箐故意吃的很慢,在知微期待的眼神中,假装思考片刻,“我猜姨妈是从胡同街的那家冬华园,装回来的糕点盒子。”

    知微立马回头,想要从姨妈那儿知道妈妈说的对不对,等得到苏彩秀肯定的答复后回头,眼睛亮晶晶的,“哇!妈妈好厉害。”

    直到被苏楚箐牵着又重新坐回到小板凳上,从姨妈手中接过新的一块红萨其马,她还在好奇,“为什么妈妈就能猜中呢?”

    苏彩秀憋着笑,“因为你妈上过初中,识字。”

    递给二妹一块冬华园的招牌枣泥酥,又给知晏留了块同样的红萨其马出来,苏彩秀小心翼翼地将原本盖在糕点上的那层油纸盖好。放在她膝盖上的纸盒,看着不大实际却很能装,吃了这么半天也不过刚将最上面的那层甜糕吃完。

    冬华园是A市的老牌子,价格不算平价,用料却扎实。市商业局旁边就开了家,苏楚箐每次去考资格证的时候,路过都能闻见香味。城南之前一直都没有,最近才在胡同街巷子里添了家分店,娟姐在苏楚箐面前提了好几l次,说是味道不错。今天尝了口,确实对得上响当当百年老店的名头,枣泥酥做得都快赶得上御膳房里那些个专门做白案的尚食太官。

    但这么大一盒,价格肯定不便宜。

    酥油面被烤得干燥酥脆,咬上去就立马化成了渣,但被面皮包在中间的枣泥还是湿润的状态。做糕点的师傅还在枣泥里面加了些磨碎的芝麻、花生和核桃,本来还稍稍带着些酸涩味的枣泥,因为配料的中和,不细尝倒也发现不了。

    怪不得就连知晏也多尝了几l块。

    苏楚箐好奇,“阿姐今天发生了什么好事?”

    虽然苏彩秀时不时会给俩孩子带些小零嘴回来,但像今天抱这么大个糕点盒子回来还是首次,不像是散称,包装像是专门用来送人的。

    苏楚箐也就随口一问,结果被问的人反倒变得有些不太自在,系丝带的手一抖,差点在盒子上打了个死结。

    “卖菜还能发生什么好事,没啥事,”系好的丝带不好看,苏彩秀又重新解开,“就回来的路上看见了,嘴馋买了点。咋,我挣了钱不能给我侄女侄儿买点好吃的?

    ”

    苏彩秀一紧张就喜欢用反问句。

    虽然她自己没发现,但苏楚箐还猜不出这份糕点‘大有来历’,就有点对不起她活了两世的阅历了。更何况,就阿姐现在的模样,任谁来看都能知道有情况。

    赶在红脸的苏彩秀,要将自己的手指一并用丝带与盒子捆在一起之前,苏楚箐嘴角嘬着笑,“行行行,咱姐都是城南有名的苏老板了,买啥都行。”

    苏楚箐说得正儿八经,但听在苏彩秀耳里,却满满都是揶揄,脸上的红晕越来越红,几l乎都快赶得上天边太阳落下去前灿烂的霞光,“唉不是,这糕点真是我自己出钱买的!我和那人一点关系都没有。”

    吃完枣泥酥知晏,在姨妈狡辩话音落下之际抬头,聪明的小脑袋瓜想不明白,怎么还从糕点的价格扯到别人身上了。

    “那人是哪个人啊?”知晏好奇。

    然后就被恼羞成怒的苏彩秀,塞了满嘴的红萨其马,“哪个人都没有!”

    食物并不能阻止知晏对真相的渴望,本着打破砂锅问到底的精神,知晏嘴里咀嚼着蛋香浓郁的萨其马,小脑袋飞速组织着语言,明明是姨妈自己说漏……

    结果嘴里的红萨其马还没咽下去,就被妹妹油乎乎的小胖手捂嘴了嘴。

    首次伸手而不是被捂嘴的知微,第一次在相差七分钟出生的双胞哥哥面前,展现出了姐姐的气势。

    已经吃完自己那份红萨其马的知微,久违地没有打气知晏手中剩下食物的主意。嘴角还沾着红萨其马的碎屑,小奶音却严肃,“多吃。”

    少问。

    知晏不问了,憋笑到快要背过气的苏楚箐也不问了。

    终于踩上台阶的苏彩秀,感动到拆开好不容易系好蝴蝶结的丝带,又给知微挑了个又大又圆的山楂锅盔,“果然姨妈没白疼。”

    ……

    晚餐做的是芋头粉蒸排骨。

    阿姐今天带回来的是大芋头,削掉粗糙的外皮,内里是带着纹路的漂亮紫色。

    原产地来自D省的蒲化芋头,自带一股奇特柔和的香气,是制作甜汤甜水不可多得的材料。但因为阿姐还买了老式糕点,晚上吃太多甜食容易胃胀气。刚好家里还有剩下的两块猪排,苏楚箐便将排骨化冻后剁成大小适中的小块,打算做一道最为适合秋冬的养生家常菜。

    叠成小块的芋头清洗干净后,均匀地平铺在搪瓷碗底,等差不多铺到二分之二的位置,再在上面用提前腌制好的排骨摆满剩下的缝隙。

    蒸肉用的米粉同样是苏楚箐自己做的。

    同花椒八角干辣椒等重口调味料一同炒干的大米,被滚烫的锅气烘到微焦发黄。其实可以去前面的供销社借打磨机,但苏楚箐图方便,趁阿姐在客厅向知晏请教算数问题,直接用【院子空间】里的料理机打碎了端出来。

    保留了些许颗粒感的大米牢牢地裹在湿润的排骨表面。码好的芋头块和排骨淋上些许腌制排骨剩下的料汁,为了能让底下的芋头蒸出来更加软烂,苏楚

    箐还额外在表面喷了些水(),-->>

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